Pasta en cremosa Salsa chipotle con pollo o camarones salteados y queso parmesano. (Pasta in creamy chipotle sauce with sautéed chicken or shrimp and parmesan cheese.)
Aguacate machacado con limon,cebolla morada, cilantro y chile serrano. (Mashed avocado with lemon, red onion, coriander, and serrano pepper)
Camarón cocido en limon, tomate, cebolla, serrano y cilantro. (Shrimp served with lemon juice, cucumber, serrano pepper and coriander.)